米展·茅贡站

以米之名

All About Rice

是什么？我们每天习以为常的一碗米饭，究竟从何而来？

今天，有近半数的人类以稻米为主食，稻米的种植几乎遍及地球。而早在海陆两条丝绸之路形成以前，稻米已经将中国与亚洲乃至世界联结在了一起。在这条稻米之路上，千百年来，是这平凡又神奇的种粒滋养着族群繁衍生息，建构自我，交流文化，结成了一个紧密胶着的“稻米文化圈”。以日本为例，近代以来长期追求“脱亚入欧”，在政治与社会生活诸多方面已俨然是个“西方”国家，但在文化上却始终不能跳脱“稻米文化圈”。

经历过几次工业革命和现代化农业革命之后，人们的生活方式和价值观加速迭代，稻米文化也受到前所未有的冲击。2004 年，联合国宣布该年为“国际稻米年”——为单一作物设立国际年，这是史无前例的。而 “稻米即生命”的主题，不仅说明了稻米之于人类的重要性，更提醒大众，围绕稻米出现的种种问题已经影响到人类的健康生存，有必要引起全球的广泛重视。

作为世界上最早种植水稻的文明古国，中国不仅拥有超过7000年的稻作史，也是世界排名第一的水稻生产国与消费国。稻米不仅是中华农耕文明的核心，更是过亿农民的生计所在。

2015年我们来到黔东南地区，除非切身体验，你无法从任何文字影像来真正理解这个生态价值和文化价值都无比丰富的稻文化宝库。学术界通常将中国云南、贵州、广西部分地区，以及老挝、泰国、缅甸北部、印度阿萨姆地区的喜食糯稻区域称为 “糯稻文化区”。 “一家蒸饭满寨香”，被称为“糯中之王”的香禾糯（侗语oux或kgoux），就是黔东南侗族祖先的宝贵贡献。

因中国侗族自称为Kam，香禾糯的国际标准译名即Kam Rice of China（中国侗米）或Kam Sweet Rice（侗族甜米）。米随族姓，侗人与这糯禾之间的共生关系可见一斑。“歌养心，饭养身”，这里的饭是糯米饭，而这里的歌，完全是围绕着糯禾而展开的生命之歌。

伴随着城镇化和生态危机的加剧，这个由糯禾栽培、稻鸭鱼共作、牛耕等传统稻作系统所供养的侗族传统生产生活方式和精神世界，将如何衍变、维系和传承？这不仅是一乡一寨、一时一地所面临的挑战。2011年，作为这一传统稻作智慧的代表，“从江侗乡稻鱼鸭系统”入选全球重要农业文化遗产保护试点。这一认证，与其说是对侗族传统稻作系统的肯定，不如说是对所有还在坚持传统稻作及致力社区复兴的黔东南新老农人的致敬。

2015年底，我们联合地扪生态博物馆在茅贡镇倡仪“另一种可能：乡镇建设”的茅贡计划，提出在乡镇一级进行“空间生产”“文化生产”和“产品生产”。经过近两年的工作，一个充满生机的乡创小镇已经渐显雏形。

位于茅贡镇的粮库艺术中心原貌

改造后的粮库艺术中心    设计：场域建筑

如今穿镇而过的302省道黎榕公路连接着粮库艺术中心、乡创孵化中心、百村百工中心、百村文化中心，以及正在建设中的木构工场等。这些作为茅贡镇新节点的公共空间正在陆续落成，寄寓其中的文化和产品的生产也在逐一发生，这一切看似碎片，但我们依然感受到未来可能具有的巨大能量。

作为“文化生产”的又一件作品，2017年在茅贡落地的“米展”和去年此时开幕的“1980年代的侗族乡土建筑”“百里侗寨风物志”一起，通过对地方性知识的学习与梳理，努力构建新的乡土教育和舆论场域，让我们更加了解这块土地与人的过去和现在。由有形而入无形，米，不正是这黏结过去、现在和未来的，不可或缺的关乎生命的话题吗？

从2015年第六届国际CSA（社区支持农业）大会的“米展”论坛，到2016年的米展特刊《碧山09：米》，再到2017 年的茅贡米展，以米之名，我们在尝试着耕作一场特别的展览，一个生长性的展览。通过对这些平凡的稻米进行五感的构建，从不同的角度探索它的可能与未知，从而珍重每一粒作为生命源泉的稻米，感恩仍在田间地头辛劳耕作的农人。

伴随着这一粒粒一程程米的展开，期盼越来越多的米的后人，能和我们一起，唤醒那种让我们倍感亲切的元气，重温、敬畏并传承祖先的智慧，再度确证它在我们生活与血脉中的意义。

2017米展·茅贡站

展览框架及参展名单

米时

Calendar of Rice

苏航

SU Hang

米祭

Ritual for Rice

鬼叔中

GUI Shuzhong

米字

Characters of Rice

厉致谦

LI Zhiqian

朱琺

ZHU Fa

米书

Books of Rice

《碧山08:永续农耕》

Bishan Mook 08：Sustainable Farming

《碧山09:米》

Bishan Mook 09：Rice

厉致谦

LI Zhiqian

朱琺

ZHU Fa

米歌

Music of Rice

钟永丰+生祥乐队

ZHONG Yongfeng + Sheng-Xiang & Band

地扪青年歌队

Dimen Youth Chorus

地扪少儿歌队

Dimen Children Chorus

米舞

Dance of Rice

小珂X子涵

XIAO KE X ZI HAN

米谚

Farmer's Saying on Rice

杨正熙

YANG Zhengxi

谢瑞毕

XIE Ruibi

稻米的世界

Varieties of Rice

毛晨雨

MAO Chenyu

杨光平

YANG Guangping

杨代富

YANG Daifu

黎平县地方农业物种保育场

Local agricultural species nursery in Liping County

农法

Rice Farming

陈学刚

CHEN Xuegang

冯芷茵

FENG Zhiyin

攻稻术

Farm implements of Rice

魏壁

WEI Bi

张龙

ZHANG Long

食米

Rice Food

郭国柱

GUO Guozhu

张鑫

ZHANG Xin

米器

Rice Wares

董全斌

Dong Quanbin

王克震

WANG Kezhen

赵铭

ZHAO Ming

米衣

Dresses of Rice

湖南稻电影

Paddyfilm（Hunan）

广东天地人禾

RiceHarmony（Guangdong）

黄山昱田米

Jade Rice（Huangshan）

福建涩品

SE-P（Fujian）

贵州地扪创意乡村

Village Ideas of Dimen（Guizhou）

江苏郝米

HAO Mi（Jiangsu）

策展人

Curator

左靖

ZUO Jing

联合策展人

Co-curator

王国慧

WANG Guohui

视觉设计

Designer

意孔呈像+八大公爵

IKON DESIGN + Bada Duke

策展助理

Curatorial Assistants

张静

ZHANG Jing

罗嘉敏

LUO Jiamin

监制

Supervisors

任和昕

REN Hexin

张德元

ZHANG Deyuan

主办

Sponsors

贵州省黎平县文体广电旅游局

Administration of Culture| Sports| Media and Tourism| Liping County|Guizhou Province.

贵州省黎平县茅贡镇人民政府

The People’s Government of Maogong Town| Liping County| Guizhou Province

承办

Organizers

贵州省黎平县地扪侗族人文生态博物馆

Dimen Dong Eco-museum

安徽大学农村改革与经济社会发展研究院

The Rural Reform and Development Institute of Anhui University

展览时间

Exhibition Time

2017.08.28-2017.12.31

展览地点

Venue

贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县

茅贡镇茅贡百村百工中心（老供销社）

The Maogong Country Artisan Center

( The old Supply-marketing Cooperatives)  Maogong Town| Liping County| Guizhou Province